#4 Tarta de manzana

¡Hola hola!

Nueva receta al horno fácil y muy rica

Ingredientes

• 6 manzanas
• Galletas y mantequilla u hojaldre
• harina o levadura
• leche 
• 3 huevos
• azúcar
• agua
• mermelada

Preparación

-Vamos a empezar por hacer la base. Normalmente se utiliza el hojaldre pero en mi caso como no tenía la hice con galletas. Triture las galletas con la batidora y derretí en el microondas la mantequilla y lo amase todo. Después eche la masa en el recipiente que iba a utilizar para la tarta y con ayuda de una cuchara lo iba esparciendo.

-Lo siguiente que hay que hacer es pelar tres manzanas quitándole el corazón incluído y cortarla en pequeños trozos que lo iremos echando en un recipiente para batirlo con los tres huevos, echándole media tacita de azúcar.

-Cuando ya esté todo batido, a esa misma mezcla le volvemos a echar media taza de harina o levadura, en mi caso le eche harina y volvemos a batirlo todo.

-Echamos lo batido en el recipiente donde hicimos la base y a continuación volvemos a pelar las tres manzanas restantes.

-Con estas tres manzanas, en vez de cortarlas en trozos, la cortaremos en forma de media luna y la iremos colocando encima de la mezcla.

-Echamos la mermelada en un vasito con un poco de agua y la calentamos 20 segundos y con una espátula la vamos esparciendo por encima del pastel.

-Por último al horno y a esperar el resultado. 

(Normalmente se pone el horno a precalentar pero yo tengo uno muy pequeño y por lo tanto no hizo falta)